Assistant Head Chef

PT Sawit Surya · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Sawit Surya sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada industri perkebunan sawit, dan kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan passion untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkelanjutan, serta memiliki kesempatan untuk berkontribusi pada proyek-proyek besar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengelola menu harian.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan makanan.,Mengawasi dan mengelola tim masak.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan makanan dan produk akhir.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi kualitas.,Mengikuti dan menerapkan praktik kebersihan dan keselamatan kerja (K3).,Melaporkan hasil inspeksi dan rekomendasi perbaikan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Assistant Head Chef di restoran atau industri makanan.,Memiliki sertifikasi dari lembaga pendidikan kulineria terkemuka.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan pangan (HACCP).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan perencanaan menu.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di luar jam kerja jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di luar jam kerja jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memimpin tim masak.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk melakukan inspeksi kualitas dan memberikan umpan balik konstruktif.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berkelanjutan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait