Lead Cook

CV Firdaus Mandiri · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Firdaus Mandiri. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan mengelola tim masak dengan baik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengkoordinasikan tim masak untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan preferensi pelanggan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengelola anggaran dan biaya operasional dapur.,Menangani keluhan pelanggan mengenai hidangan dan memberikan solusi yang memuaskan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan lokal Indonesia.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan efisiensi operasional dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKomunikasiTeknik memasakManajemen inventarisKebersihan dan sanitasiPengelolaan anggaranKepatuhan standar kesehatan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait